Comparativa y Análisis de las Mejores Batidoras Amasadoras

Contar con una batidora amasadora en la cocina es dar un paso a otro nivel superior en la preparación de riquísimas masas. ¿A quién no le gusta comer pan recién hecho? ¿Quién no quiere disfrutar de una deliciosa pizza artesanal?

Pues no desesperes porque es más fácil de lo que parece.

La solución está en contar con las herramientas adecuadas en la cocina.

Ranking de las 5 mejores batidoras amasadoras

1. Hauswirt Inoxidable

Esta batidora amasadora de gran potencia sorprende por lo bien que funciona y sobre todo por su estabilidad. Incluso utilizando el programa de mayor velocidad se mantiene firme.

Tiene bastante capacidad y además es muy bonita.

Ya sabes que es un electrodoméstico que suele estar a la vista así que mejor que sea bonito, ¿no?

Además, el temporizador facilita el seguimiento de la receta mientras puedes ir haciendo otras cosas.

Características principales:

• Potencia: 1.000W
• Capacidad: 5 litros
• 8 velocidades más pulso.
• Movimiento planetario, agita en dos direcciones opuestas.
• Ventosas para asegurar un óptimo agarre y evitar desplazamientos mientras funciona.
• Pantalla LED con temporizador.
• Sistema de seguridad anti-calentamiento.
• Materiales de acero inoxidable, compatible con el lavavajillas.
• Accesorios: gancho, mezclador, batidor, bol de acero inoxidable, cubierta anti salpicaduras.

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2. Kealive Multifunción

Siendo una batidora amasadora con 10 velocidades, Kealive se ha posicionado en el mercado con electrodomésticos como una de las mejores marcas en relación calidad precio; y con este modelo no ha sido una excepción.

A nivel visual, tiene un color rojo muy bonito y una gran estabilidad y firmeza.

Las ventosas inferiores hacen que incluso funcionando a la máxima velocidad funcione si moverse.

Pero sin duda lo que más me gusta es su tapa.

Tiene una apertura en la que puedes ir incorporando los ingredientes sin necesidad de abrirla, evitas salpicaduras y no interfieres en el proceso.

Características principales:

• Potencia: 700W
• Capacidad: 5 L
• 10 velocidades
• Movimiento planetario, para mover en ambas direcciones.
• Tapa 360º con apertura.
• Ventosas de agarre en la parte inferior.
• Bloqueo de seguridad para evitar accidentes.
• Materiales de aleación de acero.
• Accesorios: gancho, agitador, varillas, tapa protectora, bol de acero inoxidable.

 

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3. Aicok 2 en 1

Lo que más me gusta de esta batidora es su función 2 en 1. Puedes usarla como batidora manual o puedes colocarla en el soporte para liberarte, como más te guste.

Tiene menos accesorios y la capacidad del bol es inferior a otros modelos, pero es muy cómoda y pesa menos que otros modelos.

Es una de las mejores opciones teniendo en cuenta su precio. Si lo necesitas para bizcochos, magdalenas, montar nata, huevos, etc. es una de las mejores.

Donde más notarás la diferencia es en masas más robustas, como la del pan. Si buscas algo para eso, te recomiendo que cojas una más potente.

Características principales:

• Potencia: 300W
• Capacidad: 3.5L
• 5 velocidades más función turbo.
• Función manual o en soporte.
• 2 varillas para amasar y 2 para batir.
• Accesorios en acero inoxidable.

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4. Bomann KM 315

La amasadora de Bomann es increíblemente potente (1200W), con un engranaje muy robusto y gran capacidad. Puedes preparar masas de hasta 2.5Kg.

Sin duda una gran pieza para un uso frecuente, funciona realmente bien. Además, este modelo incluye una báscula para que controles al gramo los ingredientes.

Me parece un modelo realmente profesional y con una respuesta muy buena en cuanto al resultado de las masas como del propio electrodoméstico.

Características principales:

• Potencia: 1.200W
• Capacidad: 5.6L
• 5 velocidades.
• Movimiento planetario.
• Brazo basculante con la posibilidad de colocar otros accesorios.
• Base antideslizante.
• Incluye báscula.
• Accesorios: Bol de acero inoxidable, gancho para masas pesadas, gancho agitador, varillas, tapa 360º.

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5. AEG SM3300

El modelo SM3300 de AEG es otra batidora amasadora 2 en 1 con un precio destacable (menos de 60€). Puedes usarla tanto en el soporte como de forma manual, según lo que necesites hacer.

Lo que más me gusta de esta batidora es su bol giratorio, no quedará nada sin mezclar.

Es muy práctica para uso doméstico y no lo es para grandes cantidades de masa, pero si lo que quieres es una amasadora práctica, ligera y bien de precio, AEG cumple con creces esas funciones.

Características principales:

• Potencia: 450W
• Capacidad: 3.5L
• 5 niveles de velocidad.
• Función 2 en 1. En soporte y manual.
• Material de acero inoxidable.
• Apto para lavavajillas.
• Accesorios: 2 ganchos amasadores y 2 varillas de batidoras.

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Pregunta frecuentes

¿En qué debo fijarme al comprar un robot amasador?

• Potencia. Para una batidora de varillas te recomendamos que al menos tenga 300W de potencia. A mayor potencia mejor funcionará con masas duras.
• Velocidades. Igualmente, si la amasadora tiene velocidades podrás controlar la intensidad que quieres darle. Si tiene muchas velocidades pero poca potencia tampoco es recomendable ya que se calentará rápidamente.
• Peso. Contra más ligera mejor. Ten en cuenta que es un instrumento de mano y que tendrás que controlar la intensidad y fuerza que vas a aplicar en la masa, ni mucha ni poca. Elige una ligera, nunca que pese más de 1.5 kilos.
• Materiales. El acero inoxidable es siempre lo mejor para los accesorios que van a estar en contacto con los alimentos y en su ausencia que sea cromado. A mayor precio mejor será la calidad del material. La carcasa siempre de plástico, es más ligero.

¿Cuál es la mejor marca de amasadoras del mercado?

Bajo la opinión del equipo de My Little Kitchen la mejor marca es Cecotec y Bosch. Ahora bien, es solo una opinión.

Aquí entran varios parámetros a tener en cuenta. Entre ellos, lo que esperas de una amasadora y el precio que quieras pagar por ella.

Una de las más valoradas y más vendidas es el modelo de Cecomixer. Realmente tiene un precio muy bajo y cumple bien las funciones de batir, mezclar, emulsionar o montar, pero si quieres amasar masas grandes necesitas algo como la siguiente.

La amasadora Bosch MUM54A00 es para mí una de las mejores batidoras amasadoras del mercado y aunque el precio es superior a la media, pagas por tener en tu cocina una amasadora profesional, de alta cocina.

Si le das mucho uso, más vale invertir un poco más. 

Otras buenas marcas son: Silvercrest, Moulinex o Kenwood.

¿Qué potencia debe tener un robot amasador?

Nosotros dividiríamos la potencia que debe tener un robot amasador en dos categorías: 300W y 800W. Así pues, esto dependerá del uso que quieras darle.

• Para batir, montar, mezclar, preparar masas para bizcochos, magdalenas, pizzas, etc. con una potencia a partir de los 300W es más que suficiente.
• Si lo tuyo es hacer pan o masas para pasteles que requieren de más cantidad de ingredientes y una masa más dura, te recomiendo una amasadora más potente. En este caso, de 800W o más.

¿Cuál es la mejor amasadora en relación calidad-precio?

La Booman es la mejor en relación calidad precio. El precio adecuado para ser una amasadora semi-profesional y con altas prestaciones que nada tienen que envidiar a las de mayor coste.

Si te encanta la repostería pero no quieres dejar de comer sano, una batidora amasadora será tu mejor aliada.